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下面附上一則新聞讓大家了解時事
松山警察化身大陸男團TFBOYS 治安會議活力動感 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
台北市警局松山分局日前舉辦社區治安會議，邀請民意代表、里長、守望相助隊、學校、銀行等搶先看好物分享團體，以及200多居民參加，分局長呂新財親自主持，開場前，警界同仁先跳起大陸男團TFBOYS成名曲「青春修練手冊」MV舞蹈，炒熱氣氛，讓民眾活力滿滿。明年1特價商品便宜月1日即將投票第15任總統、副總統及第10屆立委選舉，松山分局也邀請台北地檢署檢察官黃筵銘參加，現場宣導反賄選，會議中除介紹常見賄選手段，也鼓勵民眾拒絕賄選，勇於檢舉，共同建立清明、廉潔選舉環境。. } }); } 會議中還播放松山警方演出的微電影「缺角的合照」以及「萬安第42號演習」。「缺角的合照」是防制酒後駕車宣導影片，傳遞「酒後不開車、開車不喝酒」理念，呼籲民眾多利用酒後代駕，或搭乘大眾運輸工具，降低事介紹開箱文故發生。「萬安第42號演習」則告知民眾，本月27日下午1時30分至2時，將舉行萬安演習，期間，民眾須配合軍警引導，如違反恐觸犯民防法，最高可處新台幣15萬元罰鍰。呂新財表示，安居緝毒、打擊詐欺是警方當前最重要治生日送禮推薦網購人氣商品安政策，民眾若發現社區大樓出入人員複雜、屋內常傳出刺鼻臭味、親友疑似接獲詐欺電話、ATM提領人有背側背包、提款時遮遮掩掩、左顧右盼，或使用多張卡片操作ATM等情事，應主動報警。台北市警局松山分局日前舉辦社區治安會議，警界同仁先跳起大陸男團TFBOYS成名曲《青春修練手冊》MV舞蹈，炒熱現場氣氛。記者蔡翼謙／翻攝 分享 facebook
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較網路熱賣商品省錢方法不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「13...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做出好包子。
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